上海萬康餐飲管理有限公司是一家從事食堂承包、食堂托管凈菜配送為一體的專業(yè)化餐飲管理公司。面向國內(nèi)大、中、型企業(yè)、學校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、商場、工商行政提供食堂承包、膳食管理等后勤服務。
多年來，公司秉承 對客戶堅持“顧客至上”，對企業(yè)堅持“員工第一”,對品質(zhì)堅持原“安全第一” 的經(jīng)營理念，堅持與客戶相互溝通，達成共識，共創(chuàng)雙贏，深受合作方的信賴和肯定，樹立了良好的企業(yè)形象。目前我公司擁有員工1000多人，其中包括中高級廚師、點心師300多人，營養(yǎng)師50余人，食品監(jiān)督員10名，大專以上學歷的中高等管理人員50余人，成功為多家企業(yè)30000多名員工提供就餐服務，日供給量已超過50000客。
選擇“萬康”為您的企業(yè)定制一套詳細的膳食計劃，我們將誠信奉行、薄利、多銷、禮貌、耐心、規(guī)范、謹慎、創(chuàng)新，服務于廣大企業(yè)，萬康全體員工熱誠期待與貴公司攜手共進，打造員工新生活。
萬康食堂承包優(yōu)勢：
A. 擁有完善的物流配送網(wǎng)絡，配有蔬菜、葷菜、豆制品、主副食品、調(diào)味品等廚房用品，專業(yè)從事配送。能快速準確運送到所指定地方。優(yōu)化資源配置以確保新鮮衛(wèi)生及物美價廉.
B. 擁有川、皖、粵、閩、豫、江、浙、滬等南北風味的中高級廚師，可根據(jù)貴公司員工而定，提前公布菜單，提高員工食欲，并且廚師半年左右更換一次，確?？谖逗筒松粩喔?
C. 對在職員工和新入員工進行定期的服務意識和操作技術培訓，定期做體檢，全面提高員工的整體素質(zhì)，崗位知識以及專業(yè)的管理知識，不斷提高服務水平.
D. 聘請專業(yè)營養(yǎng)師對菜譜進行合理營養(yǎng)搭配，結合現(xiàn)場反饋制定多樣化菜譜，調(diào)整新品種菜式、菜肴、四季變化的菜色豐富員工的口味
E. 積極配合貴公司、假日不休、風雨不改、不誤工時、竭力保障供應。365天專業(yè)化的熱誠服務，讓您天天吃得開心，管理省心。
萬康食堂承包管理：
1. 管理：區(qū)別生與熟的食物，做好食物清理工作
2. 整頓：完成工作任務必須做好物歸原位并擺放整齊
3. 清掃：針對廚房衛(wèi)生必須做好每餐一小掃，三天一大掃
4. 清潔：餐具必須做到一洗、二清、三消毒
5. 素養(yǎng)：培養(yǎng)文明禮貌習慣，養(yǎng)成良好的工作習慣
6. 安全：嚴格做好消防隱患措施。
7. 節(jié)約: 降低不必要的浪費，節(jié)省時間，提高效益