1、你可以煮一會(huì)兒。

　　2、香料過(guò)多

　　由于羊肉有羊肉味和魚(yú)腥味，很多人在烹飪時(shí)會(huì)添加大量的調(diào)味品來(lái)掩蓋羊肉味和魚(yú)腥味，而且調(diào)味品種類(lèi)繁多，導(dǎo)致調(diào)味品的顏色混入湯中，使燉羊肉湯變黃。

　　3、血液泡沫沒(méi)有完全清除

　　在煮羊肉湯之前，需要先對(duì)生肉進(jìn)行處理，即熱燙。熱燙是去除肉中的血沫和血水。但是，如果在熱燙過(guò)程中肉中的血沫和血水不是特別干凈，那么在燉湯過(guò)程中，血沫和血水也會(huì)分散在湯中，

　　所以煮好的湯不會(huì)。

　　4、羊肉的選擇

　　市場(chǎng)上有很多羊肉。如果你選擇的羊肉不夠好，是一些普通的肥羊，或者其他渠道的羊肉，那么燉羊肉就不新鮮了。因此，在購(gòu)買(mǎi)羊肉時(shí)，我們還必須選擇味道好的羊肉，這樣燉湯就可以喝了。畢竟，好的配料可以帶來(lái)好的味道。

　　因此，如果你認(rèn)為燉羊肉湯不是白色的，那就去看看是不是因?yàn)樯鲜鲈?。?dāng)然，如果出現(xiàn)這些問(wèn)題，你不必?fù)?dān)心。你可以在家里準(zhǔn)備一瓶三華淡牛奶或一袋牛奶。這樣你就可以彌補(bǔ)，下一次，它應(yīng)該是完美的。