企業(yè)為什么要承包食堂?

　　食堂承包飯?zhí)贸邪侵钙髽I(yè)、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)事業(yè)單位、酒店等企業(yè)或組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲企業(yè)經(jīng)營管理，再選擇餐飲企業(yè)提供的各類菜肴進(jìn)行餐飲消費(fèi)。 .如何選擇合同食堂公司：

　　1、合同食堂公司有形、有穩(wěn)定性、有品種，任何生產(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來?是剝削工廠員工還是賺取材料經(jīng)紀(jì)人批發(fā)價(jià)的差價(jià)?這是我們公司的首要考慮。因?yàn)閾碛屑胁少?、大?guī)模批發(fā)的大型物流中心是保證餐食質(zhì)量的關(guān)鍵。

　　2. 承包食堂公司是否有成功的食堂管理模式，承包食堂公司是否有成功的食堂管理模式，是重點(diǎn)考核的內(nèi)容，因此要求承包食堂公司說明并提供管理模式;現(xiàn)場檢查藏匿管理真實(shí)效果。

　　3、必須實(shí)地考察承包食堂公司的投資規(guī)模，認(rèn)真評估承包食堂企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，走訪承包食堂，檢查宣傳資料是否一致。